Учебное пособие содержит сведения об основных разделах теории резания: кинематике, динамике и термодинамике резания, затуплении инструмента и качестве изделия. Изложена методика выполнения лабораторных работ по этим разделам с целью выработать у обучающихся практические навыки решения задач резания. Включены основные сведения об измерительных приборах, необходимых при изучении процесса резания и геометрии режущего инструмента. В приложении дан пример оформления результатов лабораторных работ в рабочей тетради. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств».